Isla Mauricio

Isla Mauricio es una isla volcánica y montañosa al suroeste del Océano Índico, a 900 kilómetros de las costas orientales de Madagascar.
Mauricio forma parte de las Islas Mascareñas. Dada su situación intertropical, la Isla de Mauricio goza de un clima cálido, aunque la influencia oceánica modera la temperatura. Por la combinación de alta humedad y temperatura cálida ha prosperado una vegetación densa que incluye las palmeras cocoteras. La temperatura en las áreas costeras varía entre 22°C en invierno y 34°C en verano. La temperatura del mar varía entre 22°C y 27°C.

Mauricio es probablemente la isla más multicultural del Océano Índico. Hay descendientes de gente del sur de Asia, África, Madagascar, Francia, Inglaterra, China, y de otros lugares. Los idioma oficiales de Mauricio son el inglés y el francés. Isla Mauricio es una mezcla de culturas y de religiones diversas. La población consiste en hindus, criollo, chino, musulmanes y europeos.
La economía de Mauritian se basa en cuatro sectores: Textil, turismo, azúcar y servicios. La caña de azúcar constituye el 90% de los cultivos y representa el 25% de las exportaciones.

Un aspecto fundamental de la cultura de Isla Mauricio es su gastronomía. Es uno de los sectores donde está más enraizado, y que más se beneficia del mestizaje imperante en este país. Las variedades más comunes conjugan la cocina criolla con la europea, la china y la india. Los ingredientes más utilizados son el arroz, en casi todos los platos, el pollo, los pescados y mariscos.
En Mauricio podemos encontrar una gran variedad de productos de artesanía. Estos productos se adquieren a buen precio, siempre con regateo. Así que además de permitirnos conocer mejor la cultura de Isla Mauricio, nos podemos llevar unos interesantes souvenirs.

Fichero archivado: Africa • playas

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